Jakten på den godaste potatisen! sound effects free download
By ponnesmat
96 Downloads
23 hours ago
36 seconds
About Jakten på den godaste potatisen! Mp3 Sound Effect
Jakten på den godaste potatisen! Hasselbackspotatis! Närmare bestämt Stefan Ekengrens hasselbackspotatis med löjrom och smetana. Recept! Ingredienser Potatis & topping 12 små potatisar, grovt skrubbade. 60 g löjrom (eller annan rom) 4 msk smetana ½ kruka färsk dill, plockad och grovhackad 1 salladslök, finskivad Frityrolja (ekologisk) Koklag 1 liter vatten 2 dl äppelcidervinäger 0,75 dl salt Gör så här Förbered potatisen Skiva potatisarna fint nästan hela vägen igenom. Använd en träsked eller lägg dem i en vikt handduk som ”stopp” så att du inte skär igenom helt. Lägg de skivade potatisarna direkt i isvatten. Koka upp vatten, vinäger och salt i en kastrull. Lägg ner potatisen och sjud på ca 90° (det får inte koka!) i 1 timme utan lock. Potatisen ska bli lite mjuk men inte färdigkokt. Ta upp potatisarna med hålslev och lägg dem i isvatten tills de kallnat. Kan förberedas upp till 3 dagar i förväg. Låt potatisarna rinna av. Fritera i ren olja, 140° i ca 25–30 minuter, tills de är krispiga rakt igenom. De är klara när det nästan slutat bubbla från potatisen. Låt rinna av på galler eller hushållspapper. (Valfritt) För ännu krispigare resultat: efterfritera i ugn på 65° i 1 timme. Potatisen kan stå i ugnen max 2 timmar. Toppa varje potatis med smetana, löjrom, dill och salladslök. Servera direkt. #FoodTokJakten På Den Godaste Potatisen! Sound Effects Free Download. Sound Effects Downloader To Help You Download The Highest Quality Jakten På Den Godaste Potatisen! Sound Effects Free Download For TikTok Videos. You Just Search Sound Effects And Download.