KARANTIKA, Un morceau suffit pour sound effects free download

By mohamedcheikh_

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About KARANTIKA, Un morceau suffit pour Mp3 Sound Effect

KARANTIKA, Un morceau suffit pour comprendre pourquoi elle est une vraie madeleine de Proust pour les Algériens. La Karantika est née à Oran, pendant la colonisation espagnole. Son nom vient de l’espagnol “Caliente” (qui veut dire “chaud”), car elle se vendait brûlante dans les rues. À l’époque, les Espagnols installés en Oranie préparaient ce plat simple avec de la farine de pois chiches, de l’eau, de l’huile et des œufs. Très vite, les Oranais l’ont adoptée, et elle est devenue l’un des symboles de la street-food algérienne. On la mange souvent dans du pain, avec un peu de cumin et de harissa, à toute heure de la journée. Aujourd’hui, elle est indissociable de l’identité culinaire d’Oran, au point que beaucoup disent : “Si tu n’as pas mangé une Karantika à Oran, tu n’as pas vraiment connu la ville.” 📍37 Rue Larbi Ben M’hidi, Oran, Algérie #karantika #popular #streetfood #oran #algérie
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