Éclair mit einer Vanillecreme💞 Rezept sound effects free download

By bakingfey

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Éclair mit einer Vanillecreme💞 Rezept für ca. 8-10 Stück= Puddingcreme: 200ml Milch 1tl Vanillepaste 1 Eigelb 25g Zucker 20g Speisestärke 15g Butter 80ml Schlagsahne (aufgeschlagen, zum Unterheben am Ende) Brandteig: 125ml Wasser 50g Butter Prise Salz 5g Zucker 75g Mehl 2 Eier Etwas Wasser und Puderzucker am Ende zum bestreuen vor dem Backen -> Backen bei 200 Grad O/U für ca. 10 Minuten dann auf 160 Grad O/U weitere 20-25 Minuten -> Den Ofen während des Backens nicht öffnen ❗️ -> Vor dem Befüllen die Éclairs komplett auskühlen lassen Schoko-Ganache: 80g Schokolade 40ml Sahne 15g Butter #eclair #backen #food #dessert #sweettooth
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