Mhzam.sa Mp3 Free Sound Fffects Download

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💢 Mhamssa jerya 💢 Il fait encore froid à Lyon, du coup je me suis dit pourquoi pas faire de la mhamssa jerya. Ce sont des petits plombs qu’on fait cuire dans la sauce directement. Vous pouvez les retrouver dans les épiceries turcs, maghrébine. Ou même dans les grandes surfaces. Ingrédients Un filet d’huile de tournesol Un oignon 5/6 morceau de bœuf 1 cas et demie de double concentré de tomate 1/2 cas d’harissa fait maison Sel poivre noir Curcuma paprika et ras el Hanout 340 gr de mhamssa 2,5 L d’eau chaude Fautes revenir dans un faitout, un filet d’huile de tournesol et un oignon hachée finement. Ajoutez les tomate concentré et l’harissa. Puis mélangez. Laissez mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez le sel, poivre noir et les épices puis mélangez. Ajoutez un peu d’eau et mélangez. Laissez cuire pendant quelques minutes. Ajoutez la totalité d’eau chaude. Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure pour la viande de bœuf. Ou 30 minutes sous pression avec le cookeo. Versez la mhamssa. Mélangez et laissez cuire pendant 9/10 minutes ou 5 minutes sous pression au cookeo. Voilà tout est bon, vous pouvez ajouter de l’ail presse mais c’est facultatif. #mhamssa #mhamssatunisienne #محمص #محمصة #cuisinetunisienne #tastytunisia #tunisianfood #tunisianfoodies #ikrcook
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💢 MHAMSSA MBAWKHA 💢 Hier soir j’ai réalisée la m’hamssa mbawkha. Ce sont de petites pâtes en perle. Sa ressemble beaucoup au riz djerbien. Cette fois la recette est faites avec de la viande rouge. Pour 4 personnes : 500 gr de m’hamssa cru 2 filets d’escalope de veau 1 oignon 1/2 bottes de persil 200 gr d’épinard 2 cas de tomate concentré 6 gousses d’ail Un bon filet d’huile de tournesol 2 carottes 1/2 cas de curcuma, de ras el Hanout, de paprika doux, d’harissa maison, du sel et poivre noir, une pincée de cumin Fin de cuisson : 50 gr de beurre ⚠️ Tout les ingrédients doivent être lavées égouttées, coupées finement, ou hachées finement. Dans une grande assiette, versez la m’hamssa, l’oignon, les carottes, le veau , le persil, l’épinard. Ajoutez la tomate concentré, l’harissa, le sel, le poivre noir, le curcuma, le ras el Hanout, l’ail pressée, enfin ajoutez l’huile de tournesol. Mélangez avec vos mains pendant quelques minutes. Versez dans le haut du couscoussier. Puis versez de l’eau dans le bas du couscoussier. Faites cuire la m’hamssa à vapeur couvert. Lorsque vous apercevez la vapeur qui sort de la m’hamssa comptez 45 minutes de cuisson. Goûtez et assaisonnez à nouveau si besoin. Une fois cuit, versez la m’hamssa dans une grande assiette, ajoutez du beurre frais puis mélangez. Une fois le beurre fondue servez chaud ♥️ #tastytunisia #recettetunisienne #tunisianfood #recette #recettemaison #ikrcook #ikrcookfood #mhamsa #mhamsatunisienne
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